时长:20分钟
上映时间:2016-06(中国大陆)
语言:汉语普通话
地区:中国大陆
导演: 张蒙舟
更新时间:
资源状态:
简介:《老饭店上海本帮菜》是**卫视、上海广播电视台艺术人文*道拍摄的大型电影纪录片系列《国家级非物质文化遗产》中的一部,摄制并播放于2016年,由张蒙舟导演,居不易编剧。现除在**卫视、上海广播电视台艺术人文*道有滚动重播外……更多>>
默杀王传君、张钧甯
学爸黄渤、单禹豪
孤注一掷张艺兴、金晨
头脑特工队2艾米·波勒、玛雅·霍克
神偷奶爸4史蒂夫·卡瑞尔、克里斯汀·韦格
热血燃烧陈小春、谢天华
老板娘3徐冬冬、吴卓羲
老饭店上海本帮菜
《老饭店上海本帮菜》是**卫视、上海广播电视台艺术人文*道拍摄的大型电影纪录片系列《国家级非物质文化遗产》中的一部,摄制并播放于2016年,由张蒙舟导演,居不易编剧。现除在**卫视、上海广播电视台艺术人文*道有滚动重播外,还在各大视*网站可查看播放。 该片以上海本地区的国家级非物质文化遗产项目“老饭店本帮菜烹饪技艺”为记录对象,通过对人、菜、火、技艺结合起来拍摄的手法,展示了上海本帮厨师对美食制作技艺精益求精的发展沿革,编剧独具匠心,拍摄手法成熟老到,剪辑亦富有创意。