食在好源头4(2019)

🍋🍋🍊 2021-11-03

马来西亚的砂拉越州。忘不了鱼，最贵的河鱼；益母草姜鸡；斑鱼；海蜇；竹蛏，蒜蓉蒸蛏子，鲜竹蛏香茅汤。 香港。五蛇羹；紫色**椰菜花，**花椰菜；祖传番茄；润肠，鸭肝做的。海味：蠔乾/蠔豉，应该就是蚝。 马来西亚的槟城。虾膏，甘望鱼，豆蔻，秋*。 ****。山*，鳟鱼，榛果。 韩国。黄太鱼，泥蚶，水芹菜，海苔，泥鳅。 台湾。绿色的仙草，爱玉果，布拉鱼/吻仔鱼，牛蒡，九孔（**），石花菜（凉菜里常有，可做菜燕），海胆。 日本。马鲭鱼，油甘鱼，八爪鱼，*鱼/金枪鱼。 泰国。大象*咖啡（很贵）。 ****的普遍自动化规模化程度高一些，日本的台面上相对干净点。 看的粤语版，觉得口型有些地方对不上，搜了下才知道原版主要是普通话。粤语版配音语气更加热情感觉更加自来熟……不过粤语版减轻了一丢丢做作感