可持续食物(2016)
时长：92分钟
上映时间：2016-06-04(美国)
类型： 纪录片
语言：英语
地区：美国
导演： Matt Wechsler
演员： Dan Barber Rick Bayless Mark Bittman
更新时间： 09-30 01:57
资源状态： 可播放
简介：通过伊利诺伊州一户有机农场主的视角，展现了一批历经大工业化农业运作模式的农场主对于更加环保更加健康的农作方式的探索和坚持。Americaisfacingafoodcrisisdrivenbyprofitabilityan……更多>>
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《可持续食物》可持续食物》剧情内容介绍
《可持续食物》
剧情内容介绍
可持续食物原名：Sustainable，
通过伊利诺伊州一户有机农场主的视角，展现了一批历经大工业化农业运作模式的农场主对于更加环保更加健康的农作方式的探索和坚持。 America is facing a food crisis driven by profitability and a lack of consumer education. While the window to transforming our heartland continues to shrink, passionate individuals have emerged who provide hope that the health of our nation might still remain within our grasp. Sustainable weaves together expert analy...
《可持续食物》评价
飞翔的茶壶 2017-03-19
很netflix流的有机环保型食品纪录片：小清新的配乐、大光圈对焦眩光、对大工业化的谴责，再配上参与者的满足感言和受益者幸福的微笑。就像官方评论的那样：一部农业食品安全纪录片该有的样子。对于其中提到的新鲜麦子磨粉对做面包发酵活跃度的影响很有感触。适合**叶公好农的小清新情结患者。
倩儿 2023-07-15
很有感触的一点是，片中说，我们关注食品中没有什么，低脂、无糖、无麸质等，很少关注食品中有什么，当某一样东西含量低的时候，另一样就会高，否则它里面还有什么。 这确实让我对自己所见所食所知的食物有了不一样的认识，也对可持续食物理念感到崇敬，食品安全和营养在我所知的周围人的血液中似乎非常匮乏，我们盲目追求无糖低脂，但不知道它是否对身体健康真正有益，对我们所赖以生存的环境又有怎样的影响
Dhamma Geek 2020-03-13
比起那些叫嚷几句的嘴炮家，这些绞尽脑汁想对策的人更可爱。
apikoros 2020-08-16
虽然对我来说很多概念都很旧，但有人在世界上践行这一切理念，非常感激。必须重新检视1950s甚至以前的农业模式，在这些事上面，我感受到使命的召唤。
兔豹宝 2019-03-30
卖情怀很好啦可是没有工业化食品链我们人类没有今天……吃都吃不饱你来谈食物有没有灵魂？
车前草 2022-10-07
看的很有感触，不种地的人是真的不了解**化肥会对整个生存环境造成怎么样的影响，人类最大的悲哀就是无止境的贪婪
QuietAmbassa 2019-12-29
快进看完 I’m cheap but I don’t cut on gettin’ quality food. I’m so glad to see these farmers/scientists doing what they do.
咪儿~~~ 2022-09-17
我们在努力机械化农业，这里已经在考虑机械化的问题了。虽然没有讲清楚合适的出路。
空气稀薄 2017-07-02
makes me rethink about ** grocery shopping list
菠萝跑不脱 2022-09-18
确实需要一部分人来探索和追寻如何保护土壤保、护环境和更提供更好更健康的农产品，但是这一切的前提是需要全民解决温饱问题。毕竟第一个全面开搞有机农业的国家斯里兰卡已经宣布破产了。