台江味又名Taste of TaiJiang
在近代历史中,台江始终是福州的经济中心,所以台江才拥有福州几乎所有品种的小吃美食,甚至可以说,福州的小吃美食绝大部分都是从台江出发的。城市化建设发展,我们已经失去了很多记忆中的小吃美食,但相对其他城区,台江保留着最全的小吃体系。本次《台江味》系列纪录片,将镜头对准了台江的小吃店,讲述平民小吃和店主们的市井生活,展现美食背后的独特情感,希望能记录下弥足珍贵的“台江味”。
福建人是很爱自己生活的。政府竟然会拍这种市井小民的日常吃食,真棒。因为我住在台江区的中心,突然发现步行200以内有2家店都在这个片子里我还都吃过哈哈哈哈
除了***里煎包是主打,其余几集里全是带汤的,感觉更像是早点汇总。有机会想去尝一尝。
福州台江区的小吃纪录片,对于当地人来说是情怀,对于游客来说是旅游的指引,可是即便只是省会城市一个区的容量,但是6集每集6分钟的篇幅,显得过于浅尝辄止,放到普通长度的纪录片里都撑不起一集,撑不起介绍词中所谓“台江保留着最全的小吃体系”的评价,至少也应该攒够十几二十集才能有个较为全面的介绍,希望再接再厉。
3.75星。鲨鱼汤看着不错,鱼丸也是。锅边第一次看到。
吃着自己的早饭看着人家的早饭,对胃的清淡鲜食,唔……幸好我有羊肉面!【早餐纪录片】
台江的味道就是鱼丸和虾油的味道
好馋啊啊啊啊啊啊啊啊啊(又是很短的纪录片)
作为在仓山读书的学生 倒是经常往台江跑哈哈哈 所以看到这个纪录片也就点进去看看了 与其说是纪录片不如说是一个轻松的美食推荐片 轮工煎包和耳聋伯都去吃过了 耳聋伯没点肉元宵 下次去尝试一下 然后还有粉干 黑鲨鱼滑都还没吃过 下次去看电影顺便去吃一吃叭哈哈
小而精,恰到好处,就是集数太少,其实拍个100集妥妥的棒
太熟悉了,也都是经常吃的店,要评分真也没什么感觉。只是现在这些**普遍品质也都在下降,说好吃,没以前好吃,说不好吃,想找超过他们的真也不多。