别名:糖之真相
时长:57分钟
类型: 纪录片
语言:英语
地区:英国
导演: Jeff Wilkinson
演员: Fiona Phillips
更新时间:
资源状态:
简介:糖属于碳水化合物,在食物中十分常见,而糖分摄取不足或过量都能致病,常见的有糖尿病、心血管疾病等等。但到底糖是否致病的主因?进食薯片等看似不含糖的可口小吃,又会否影响血糖值?由FionaPhillips主持的《糖之真相》会……更多>>
糖的真相原名:The Truth About Sugar,又名糖之真相
糖属于碳水化合物,在食物中十分常见,而糖分摄取不足或过量都能致病,常见的有糖尿病、心血管疾病等等。但到底糖是否致病的主因?进食薯片等看似不含糖的可口小吃,又会否影响血糖值?由Fiona Phillips主持的《糖之真相》会为你解开有关糖的种种健康疑惑。四位来自纽卡素的实验对象进行了多项测试,结果展示了糖对人体的真正影响,以及降低糖分摄取量的好处。
和语言有没有关系呢,英语好像没有“齁甜”的负面形容
很常规的揭露精制糖(不包括碳水)的危害的纪录片。国人以为我们比起英国健康多了,但其实几年前的统计数据就显示国人日均精制糖摄入量12勺,而且我们营养成分表中并不标注糖的含量。
纪录片不总结就是白看系列:推荐控糖是由于糖的能量转化率极高,会迅速堆积脂肪从而导致健康问题。选择含糖量低于22/100g的食物;减少单纯糖摄入(如糖果,饮料)增加复杂糖攫取(如富含维生素纤维的水果;使用人工糖(甜度是正常糖的500倍),都可以有效降低摄糖量。
关于常见食物中糖的比例介绍很到位,然而没有谈谈碳水化合物会不会和糖一样,以及果糖,蔗糖,葡萄糖,甜味剂对人体不同的影响,略遗憾。
看完纪录片看了看身边食物的成分表,都没有标糖,只有碳水化合物。
只讲了精致糖 不过还是有有用信息的
里面实验感觉都不太严谨,但是确实让人警惕**食物当中的糖
找不到中英字幕 全英文看下来的🤪练听力了 看到最后好感动!大家都减糖减到身体健康!**姐皮肤还变好了变漂亮了!不喝饮料的那个最棒!黑白白糖红糖都是一样的 吃水果代替果汁 代糖代替白砂糖其他糖
戒糖戒糖戒糖。一个比较practical的方法:把果汁、饮料等换成水果。
周围真是充满了糖分……我觉得我至少要戒掉软饮和*茶~