时长:30分钟
上映时间:2019-05-22(Netflix)
类型: 纪录片
语言:西班牙语
地区:墨西哥
导演: Trisha Ziff
更新时间: 05-18 18:10
资源状态: 可播放
简介:两个国家,两间餐厅,一个愿景。在墨西哥城加夫列拉·卡马拉广受欢迎的康特拉玛餐厅,*务热情、身着制*的*务员深受食客的喜爱,就像菜单上新鲜的本地海鲜一样,这些海鲜都是在*****内捕获的。全体员工都认为自己是大家庭的一员。……更多>>
冷暖厨房原名:A Tale of Two Kitchens,
两个国家,两间餐厅,一个愿景。在墨西哥城加夫列拉·卡马拉广受欢迎的康特拉玛餐厅,*务热情、身着制*的*务员深受食客的喜爱,就像菜单上新鲜的本地海鲜一样,这些海鲜都是在 *****内捕获的。全体员工都认为自己是大家庭的一员。与此同时,在旧**的海湾小筑,卡马拉**了来自不同背景和文化的员工,包括前重刑犯和前**者,他们认为这项工作是个人成长的重要机会。《冷暖厨房》探索了餐厅如何成为让人拥有尊严,可形成社群的地方。
C-。不是美食纪录片。是关于关于在餐厅和在这里工作的人的故事,印象最深的是这家餐厅接纳了从**出来的男人做侍者(他的确改过自新);有人在这工作十几年,从初入社会到结婚生子都在一处工作(换我我极大可能做不到);还有关于墨西哥裔美国人的困境。30分钟太短了,所有的东西都在表面。
虽然名字是厨房但其实是讲关怀出狱犯人的一家餐厅,时长30分钟所以也讲得比较表面,不过有这样一个地方还是很不错的。
拍的挺好啊,餐厅理念也很**,帮助、不歧视、都是家人。看来每个民族的**后裔都有身份不认同的困惑跟苦恼。
这不是这家餐厅的宣传片嘛。。。。不需要这么煽情吧。。。网飞这样的商业片也接?致敬拉丁裔的男男**没错,但是这种方式而且这么表面真的有作用吗?可能本意也不在此吧。
献给种植和烹调食物给美国人吃的拉丁族裔…
每个员工故事采访,以普通人的口才说的很不错了,只是缺少一个有文化深度的人去做高度总结,探讨社群意义,所以会让人感觉比较浅。
干*务业的人都会有焦躁心情,能找到自己内心平静不容易
2020.10.24 长春。莘子园。评分竟然这么低?看了一眼大部分人评论以为是美食纪录片但看完发现并不是而给的低分,可见信达雅的片名翻译有多重要。我刚开始也以为是美食纪录片,但其实讲了墨西哥裔难以融入美国又回不到家乡的困局,只能在一家饭店里找到归属感,讽刺了下美帝的种族歧视。尽管没有过多的美食镜头,但墨西哥菜还是让我垂涎不已,片子好几个人吐槽Taco Bell,所以要吃正宗的还得去墨西哥,列入下一个五年计划。
如何有的话很想看关于土耳其和希腊的
感覺Netflix的紀錄片就是題材挺好,但是往往都不深刻。兩個廚房,我們知道了他們其中“動人”的故事,但是就沒有然後了。